島根県飯南町|薬膳レストランミセス・ロビンフッド

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大切な人とゆっくりおしゃべりを楽しんでいただける空間づくりを心がけています。 お飲物とお食事の組み合わせなど、お気軽にご相談ください。 また、店内のインテリアやディスプレイからちょっとした刺激を感じ取っていただければ嬉しいです。

こだわりの「薬膳・野趣料理」

 

薬膳料理「薬膳」とは、一般的には「美味しくて、健康づくりにも役立つ」という考え方。
しかし、国際薬膳食育師でもある宮脇多太恵シェフのこだわりの「薬膳」は、それだけではない。
「体は、季節に採れる食材を欲しがっていて、旬の食材とその生物のもつ薬効を調理技術によって活かし、いただくのが薬膳」なのだという。

地産地消の考え

 

yasai 標高が高い飯南町は、野菜作りには最高の立地。
野菜、山菜、きのこ、根菜類、穀物な ど豊富な食材を手にすることができます。
その地元食材の本来の甘味や酸味など、旬の味を活かせるように調理し提供します。
また、お店の出入り口では、地元のお野菜なども販売していて、お土産に購入して帰ることができます。

落ち着いた雰囲気の素敵な空間

 

ミセス・ロビンフッド一階フロアーこだわるのは、お料理だけではありません。
国道54号線を曲がって、丘の上を見上げると風見鶏のついた建物が見えます。
そこは田畑の中に突如現れた素敵な空間。
店内は、小物だけでなくワインやお野菜までもが可愛らしく配置されていて、色の落ち着いた照明がより素敵に演出しています。
お料理と、雰囲気とが一度に楽しめる こだわりのレストランです。

店名 ミセス・ロビンフッド
運営会社 株式会社 ボウストフル・ファーマー
代表取締役社長 宮脇 多太恵
事業内容 レストラン運営・自家製パン販売・物販
所在地 〒690-3405
島根県飯石郡飯南町上来島1205-1
TEL 0854-76-9277
FAX 0854-76-9008
営業時間 ランチタイム 11時30分〜13時45分
ディナータイム 18時00分〜20時00分
※オーダーストップ 19時30分
定休日 毎週火曜日
火曜日が祝日の場合は営業します。
クレジットカード ご利用できません。
駐車場 50台駐車可能
平均予算 ¥1,000〜¥3,000

島根県 飯石郡飯南町上来島1205-1 TEL 0854-76-9277 ランチ:11時30分〜14時30分※オーダーストップ13時45分
ディナー:18時00分〜20時00分※オーダーストップ19時30分
定休日:火曜日※祝日以外

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