島根県飯南町 薬膳レストラン ミセス・ロビンフッド

気持ちよさそうな天気です♪

太陽の光が心地よく広がっていますね。
春はすぐそこ…そんな天気です。

しかし…
外の気温は寒いですね(;´・ω・)
やはりまだ3月ですね…

さて、ミセス・ロビンフッドの素敵なランチは…

≪肉≫
チキンのグリル ー大根を使ったジパングソースー
≪魚≫
島根半島沖のカナガシラのフライ ータルタルソースー

美味しいこと間違いなし!!

でも…カナガシラって何でしょう…?

私が無知なため調べました(;´・ω・)
カナガシラは水深40mよりも深いところに生息し、小魚や甲殻類を捕食している小魚!
名前の由来は頭が金属のように硬いところから金頭(カナガシラ)というそうです。
その身は至極上品な白身で、古来は身分が高い人が食べる上等な魚で君魚(殿様が食べる上等な魚)と呼ばれているみたいです…。すごい!!

こんな魚だそうです。

君魚

チーフの手にかかれば一層美味しそうです♪

ミセス・ロビンフッドの中も3月の模様替え♪

ひな祭りですよね( *´艸`)

ひな人形が飾られると何だか背筋がシャンとします(*´▽`*)

こんなひな人形も素敵ですよね♪

まだあるんですがそれは来てみてのお楽しみ( *´艸`)

みなさま素敵なランチの時間を…♪

ミセス・ロビンフッド
TEL:0854-76-9277